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- 发面做大寿桃的做法？蒸寿桃家常做法？
- 发面做大寿桃的做法？主料：发酵粉2g糖10g水60g中筋面粉200g鸡蛋1个辅料：红曲粉适量盐1g寿桃的做法步骤1.除红曲粉以外的其他所有材料放入搅拌缸中，将面团和匀后常温发酵至两倍大左右2.将发酵好的面团分割成80克的面团三个，剩余面团做成了馒头3.首先做成馒头生胚：滚圆4.再做成桃子形状，用刮板压出桃瓣5.在桃子表面用牙刷刷上红曲粉6.依此做好后放入电饭锅内醒发15分钟7.用小米电饭锅的蒸煮档功能16分钟8.蒸熟后再在电饭锅中焖五分钟取出即可寿桃主料面粉250克牛奶145克酵母3克泡打粉3克辅料进口红...
